「薩摩の国の殿様しか口に出来ない」の言い伝えが！
【大名筍】
✰︎鹿児島県三島村✰︎
「薩摩の国の殿様しか口に出来ない」と言い伝えられた鹿児島の名産品
『 大名筍（でめたけ）』入荷しました✩.*˚
｢筍の王様｣とも言われており
濃厚な味とシャキシャキとした食感が特徴です.ᐟ
アク抜きの必要がない調理しやすい食材です◎
ただ、市場に入荷して時間の経った物はサッと下茹でして
調理する事をオススメします☺︎
ちなみに、本日入荷したものをアク抜き無しで調理しましたがエグ味もなく美味しかったです☺︎❤︎
見た目、硬そうに見えますが下から1枚ずつ皮を剥いていくと半分くらいの大きさの柔らかいタケノコが出てきます☺︎
天ぷら皮のまま蒸し焼き炒め物煮物炊き込みご飯等、色々と使えます☺︎❤︎そろそろ筍はもういいかな～なんて思っているお客様.ᐟ
旬の短いﾞ大名筍ﾞ是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡
1本から販売しております
ただ、毎日入荷ではないので
ご用意出来ない場合もございますが
何卒ご了承ください
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皆様のご来店・ご注意
お待ちしております♡
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