老化、骨粗しょう症等の予防に効果があり！｢山東菜｣

自然栽培にこだわって野菜作りをされているﾞくわの実ファームさんﾞの

｢山東菜｣入荷してます✩

ﾞ山東菜ﾞは関東地方では｢べかな｣とも呼ばれています。

ﾞ山東菜ﾞは白菜の一種で中国山東省原産の半結球タイプの野菜です

半結球って何ですよね～(੭ ᐕ)੭？

結球タイプとは白菜やキャベツのように葉が重なりあって球状になる物です。

山東菜は育てると白菜より少し大きなサイズになり

白菜やキャベツ程葉は巻かないので半結球タイプと言われています

大きなサイズに育てて山東菜漬けという漬物を名物にしている所もあります。

今回店頭に出ているﾞ山東菜ﾞは大きく育てず早取りした物になります‪‪☺︎‬

白菜の一種ではありますが各栄養素は白菜より高く

βカロテン、ビタミンK、カルシウム等が特に豊富です.ᐟ.ᐟ.ᐟ

ガン、老化、骨粗しょう症等の予防に効果があります◎

サラダ等で生でも食べられますがお浸し、炒め物、煮物、スープ何にでも使えます◎

栄養価の高いﾞ山東菜ﾞ是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡

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