沖縄の土壌たっぷりの春のいぶき~島らっきょう【久米島産】

島らっきょう
【島らっきょう】✰︎久米島産✰︎島らっきょうが入荷してます✩.*˚
゙島らっきょゔは沖縄県独自のらっきょうの品種です❕
一般的ならっきょうよりも小ぶりで強い香りと辛味が特徴です‪.ᐟ
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
☆天ぷら
☆塩漬け
☆炒め物
☆肉巻き
等にお使い頂けますが、買われていくお客様に聞くと「そのまま味噌をつけて」が1番多い気がします‪‪☺︎
島らっきょう

ニチレイフーズから引用

塩漬けや塩昆布漬けも簡単でオススメです❤︎.*
薄皮を剥いて洗っだ島らっきょゔと塩(または塩昆布)を袋に入れてモミモミ1晩置いて削り節をかけたらO̤̮K̤̮です♡
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
゙アリシン゙と呼ばれる栄養成分が 多く含まれており、これが、独特の強い香りの元なのです☝️
ニンニク、ニラ、ネギにも含まれる成分で
◇疲労回復
◇滋養強壮
に効果があります◎
それだけでなく島らっきょうの栄養素には
◇コレステロール値改善
◇ 動脈硬化や高血圧の予防
◇整腸作用・便秘解消
等にも効果が期待できます◎
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
2月~4月が旬です✨
今が旬の栄養満点の゙島らっきょゔ
是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡
皆様のご来店・ご注文お待ちしております♪
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。