藤九郎のぎんなん～黄金のぎんなんご飯！【愛知県産】1箱売り

秋に独特の香りを放つ銀杏ですが、銀杏にはいくつかの品種があります！
中でも食用として人気があるのは実が大きい藤九郎（とうくろう）という品種です。
銀杏にはカロテンやビタミン、カリウム等が豊富に含まれており、これらには｢抗酸化作用｣があるため、風邪や感染症を予防するにはうってつけの食材なのです。
でも、食べ過ぎには要注意です！
・炒り銀杏、揚げ銀杏、茶碗蒸し等にいかがですか？
【簡単な殻の外し方】
適当な茶封筒に殻付き銀杏を入れ、レンジで40秒前後チンすると殻が割れます。
ただし、中の銀杏が破裂する事もある為、ご家庭向きのやり方です。