医者要らずと言われる程栄養価が高い果物
【黒あま柿】
✰︎和歌山県産✰︎紀の川柿
「黒あま 」入荷してます☆*。
紀ノ川柿は和歌山北部紀ノ川流域で生産される
平核無柿(ひらたねなしがき)のブランド柿です
平核無柿は種無しの渋柿で普通は収穫後渋抜きをするのですが
この柿は木になったまま固形アルコールの入った袋を被せて渋抜きをします
通常の平核無柿より栽培に手間がかかり
産地も限定されているため貴重な柿となっています☺︎普通の種無し柿に比べて約1ヶ月長く樹上で
熟成させるため紅が強く糖度も上がります⤴︎
果肉の黒さは渋みの成分ﾞタンニンﾞが黒色化したものです
濃厚な旨味と甘みパリッとした食感が特徴ですᵕ̈*
柿は医者要らずと言われる程栄養価が高い果物です◎
美味しい・珍しい・栄養満点の
三拍子そろったﾞ黒あまﾞ
是非お試し下さい( ❁ᵕᴗᵕ )
(去年のコピペ文章でした)
)
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本日26日(水)は休市日です明日27日からの皆様のご来店
明日27日からの皆様のご来店ご注文お待ちしております♪
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