シンプル柚子胡椒レシピ

青柚子と青唐辛子
夏の旬
【青柚子】✰︎宮崎県産✰︎
【青唐辛子】✰︎千葉県産✰︎

 

今年もお買い得な「 #青柚子」と「 #青唐辛子」が入荷しました✩.*˚
手作りの「 #柚子胡椒」に最適です‪·͜· ❤︎‬
【シンプル柚子胡椒レシピ】
〈材料（作りやすい分量）〉
○青柚子（小）の皮…約10個分（75g）
○青唐辛子（ヘタと種を除く）…75g
○塩…30g（青柚子の皮と青唐辛子を合わせた分量の20％）
① 青柚子の皮と青唐辛子をみじん切りにする
② 塩を加えてよくすり混ぜるザックリと書くとこんな感じです☺︎❤︎
※青柚子の白いワタは丁寧に取り除く
※ゴーグル・手袋・長袖着用！
※換気する等注意点は幾つかありますが😅作りたてより冷蔵庫で1週間程寝かせた方が美味しくなります♡
保存期間は冷蔵庫で約1年間です🙆‍♀️是非お試し下さい( ❁ᵕᴗᵕ )
青唐辛子青柚子
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明日は水曜日ですが、営業しております‪.ᐟ.ᐟ.ᐟ
11日（木）が休市日となります🎐
皆様のご来店・ご注意
お待ちしております♡
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