かわいいピンクの柔らか～い 新生姜 が入荷しました。

新生姜
春の旬根菜類
【新生姜】✰︎高知県産✰︎の新生姜が入荷しました✩.*˚
ﾞ新生姜ﾞは早採り、もしくは、収穫したての根生姜のことをいいます‪.ᐟ
通常見かけるﾞ 生姜は、収穫後、土がついたままの状態で2か月ほど保管して出荷されます☝️
白くてさわやかな香りとみずみずしさがある新生姜は繊維が少なくやわらかいのが特徴です‪‪☺︎‬
新生姜
薬味
甘酢漬け
炊き込みご飯
炒め物
肉巻き
天ぷら
等でお使い頂けます❤︎.*
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【新生姜の炊き込みご飯】
米2合
新生姜50gくらい
油揚げ2枚
出汁
醤油大さじ1
酒大さじ1
①といだお米に醤油と酒各大さじ1と
2合までの出汁を入れる
②千切りにした新生姜と油揚げを
のせる
③炊く
◇出汁のかわりに、白だしや
顆粒だしでもOK☺︎︎︎︎
◇みりんを入れてもOK☺︎︎︎︎
我が家は油揚げではなくタコを
入れることもあります☺︎❤︎
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ﾞ新生姜ﾞとﾞ生姜ﾞの栄養成分は 同じで、皆さんご存知の通り新陳代謝を高めて体を温めたり風邪の初期症状に効果があります！
また、胃腸を温め食欲を増進させる効果もあります◎
高知県産の新生姜は9月頃まで続きます♡
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皆様のご来店・ご注文
お待ちしております♪
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