蔓菜と書いてつるなと読む、浜のほうれん草

【つる菜】✰︎埼玉県産✰︎

｢ #つる菜｣入荷しました✩.*˚

ﾞつる菜ﾞはハマミズナ科の多年草で海岸の砂地に自生しており古くから食用や生薬として用いられてきました☝️

茎が蔓のように地面に広がる事から「つる菜」と呼ばれるようになったほか、沖縄などでは｢はま菜」｢浜ほうれん草｣などともよばれています❕

英語では「New Zealand spinach｣（ニュージーランドのホウレンソウ)と言われています🥬

その名の通り、ほうれん草と同じ使い方ができます☺︎❤︎‬

シャキシャキとした食感が特徴です‪.ᐟ若干のアクがあるので下茹でしてから

◇お浸し
◇胡麻和え
◇酢味噌和え

等がオススメです◎

天ぷらや炒め物にもお使い頂けます❤︎.*

カロテン、ビタミン、ミネラル等の栄養成分もバランス良く含まています◎

旬は夏ですが、ただ今お買い得価格で箱売りでお出ししております‪·͜· ❤︎‬

是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡

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明日2日(水)は休市日です🌱𓂃 𓈒𓏸
3日からのご来店・ご注文
お待ちしております♪

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