｢ こごみ ｣って何？

こごみ
春の旬葉茎菜類
【こごみ】
ﾞこごみﾞは山菜の一種で　正式な名称をﾞクサソテツﾞと言いシダ植物の多年草です☝️
✰︎秋田県産✰︎｢ こごみ ｣やっと入荷しました✩.*˚
市場には入っておりましたがやっとこ社長が入れました🤣
アクが無く使いやすい山菜です◎
サッと茹でて胡麻和えやおひたしに・そのまま天ぷらや炒め物にも使えます‪·͜· ❤︎‬
ごごみ
ふきのとう
タラの芽
行者にんにく
うるい
山ウド…
山菜が揃ってきました❤︎.*
まだまだ寒い日が続きますが一足先に春の味覚を是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡
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皆様のご来店・ご注文
お待ちしております♪
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