ポタージュにピッタリ!「つる首南瓜」
日本南瓜の一種「つる首南瓜」埼玉県産スポットで入荷しました✩
鶴のように首が長いことから名付けられたと言われています
｢バターナッツ南瓜」に似ていてます！元のルーツは同じですが
ﾞつる首南瓜ﾞは日本で品種改良されたもので愛知県では伝統野菜として扱われています☺︎
味もバターナッツに似ていて全体的に繊維質が少なく
滑らかでねっとりとした食感が特徴です.ᐟ.ᐟ.ᐟ
上品な甘さが特徴ですが緑色の部分が減り全体的に黄色になり
追熟するとより一層甘みが増します
食べ方はポタージュにピッタリです◎
もちろん、普通のカボチャのように煮物や炒め物、揚げ物にも使えますO̤̮K̤̮
バターナッツ南瓜の入荷はほぼ終了した今代わりに、ﾞつる首南瓜ﾞはいかがですか
是非お試し下さい(*˘︶˘*).:*♡
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皆様のご来店・ご注文お待ちしております♪
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